ИНДУКЦИОННЫЙ ГРИЛЬ
Индукционные грили – это оборудование нового поколения, которое позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни сделать ее более удобной и комфортной для персонала, сэкономить время и деньги, выдавать качественно приготовленные и вкусные блюда.
Индукционный гриль – специальное оборудование для контактного приготовления пищи в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Такой способ приготовление дает возможность сделать блюда вкусными и при этом сберечь их полезные свойства. С помощью таких жарочных поверхностей готовятся стейки из мяса, рыбы, овощи и другие продукты. Принцип работы индукционной грили основан на действии вихревого тока и медной катушки, с помощью которых на поверхности возникает тепловая энергия для обработки продуктов питания и приготовления блюд.
Преимущества:
- Низкое энергопотребление
- Моментальный разогрев жарочной поверхности
- Материал – прочная нержавеющая сталь
- Удобное управление с регулировкой температуры
- Не нагревает воздух в помещении
- Не выделяет гари и вредных газов
- Компактна и безопасна для использования
- Экономия денежных средств и времени
Сегодня среди широкого выбора моделей можно подобрать как отдельно стоящие, так и встраиваемые модели грилей нужного размера, мощности и с различным набором функций.